Directeur des Ventes et du Revenue Collection Relais & Châteaux

Notre collection en forte croissance recherche son(sa) futur(e) Directeur des Ventes et du Revenu !

Basé(e) au siège, en plein cœur de Paris, vous ferez parti d'un super CODIR et participerez au développement des Domaines de Fontenille, une collection d'hôtels comprenant des établissements hauts de gammes, des restaurants bistronomiques, gastronomiques et étoilés Michelin.

Vous serez en charge du déploiement de la stratégie commerciale du groupe et des propriétés (et projets d'ouverture) :

• Elaboration et gestion des budgets des ventes des hôtels (avec l'aide des acteurs concernés)
• Elaboration et pilotage des stratégies commerciales, offres/packages (leisure, corporate et MICE) et évaluation de leur efficacité (outils de reporting et de suivis…), veille stratégique
• Définition des plans d'action par marché et segment pour chaque hôtel
• Être garant de toutes les activités commerciales dans l'optique de maximiser les revenus de tous les hôtels : suivi résultats, actions correctrices.
• Représentation sur des salons internationaux majeurs avec les commerciaux concernés
• Management et supervision des responsables commerciaux de l'ensemble de la collection, le revenue manager et le chargé de réservation
• Assurer une écoute active des équipes et transmettre les informations nécessaires à l'exécution des missions et à la compréhension des enjeux
• Communication efficace au sein du service commercial ainsi qu'entre l'ensemble des services de la Collection
• Apporter et développer votre expertise sur les marchés corporate et leisure
• Apporter de la séniorité et de l'expérience
• Ambassadeur de la marque, à l'écoute des opérationnels, des tendances du marché, visionnaire
• Bonne analyse de l'existant et compréhension des axes de progression en termes de commercialisation et de marketing
• Autonome, ultra-organisé(e) : excellente gestion des priorités pour manager votre équipe
• Vision globale : sait prendre du recul et déléguer
• Travaille en équipe avec les autres membres du CODIR et l'ensemble des chefs de services ; sait fédérer les autres départements sur le sens du travail des commerciaux.
• Intelligence émotionnelle, vision globale et latérale et proactive, force de proposition avec une forte capacité d'observation et de remise en question.
• Capacité de négociation
• Training des autres services sur l'approche commerciale (équipe réception/réservation)

Avantages :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD)
• 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
• Tarifs Friends and Family : 20% dans les hôtels de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD) + offres ponctuelles sans conditions d'ancienneté
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
• Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
• Mutuelle attractive
• E-learning : formations gratuites sur application HeyStan !

• Expérience imperative en hôtellerie

• Connaissance significative du marché Europe et US.

Découvrez une collection d'hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Donner du sens, connaître et valoriser le terroir, préserver le patrimoine…

Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, aussi bien physique qu'intellectuel, sensoriel et initiatique. C'est un déplacement géographique et historique. Les siècles se télescopent, les distances s'amenuisent, les paysages s'enchaînent, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane.

L'esprit Fontenille ce sont des attentions simples que nous mettons à votre disposition pour faire de votre séjour une expérience pleine de sens et d'émotions.