Critères de l'offre
Métiers :
- Sommelier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 5 ans
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Montluçon (03)
Conditions :
- CDD
- Saisonnier
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un chef sommelier (H/F)
CDD saisonnier du 04 mars 2024 au 06 janvier 2025
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
- Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
- Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
- Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.
BENEFICES :
- Rémunération attractive et supérieure à la moyenne
- Repas fourni, logé si besoin
- Uniforme et son nettoyage fourni
- Mutuelle
- avantage team rate relais&châteaux
Description du profil
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l'anglais est obligatoire.
L'entreprise : Relais & Châteaux
Château 5* relais&châteaux de 19 chambres, situé au calme dans un environnement verdoyant, dans la belle ville médiévale de Montluçon (Allier, à 3H de Paris).
Le restaurant La Chapelle (1* Michelin, 22 places), le Bistrot Saint-Jean (bistronomique, 25 places) complètent l'offre.
Référence : 20d6d9c6-2390-4a96-a625-cccf1765ad8b