Sushi Chef Hosco

Cannes (06)CDI
Il y a 10 jours

Description du poste

Description

Nous recherchons notre Chef Sushi passionné pour participer à l'ouverture de Zuma Cannes.

Quelques éléments qui vous aideront à réussir :

  • Un parcours professionnel impressionnant dans des restaurants de luxe en tant que chef de cuisine sushi.
  • Une passion pour la présentation et un sens aigu du détail.
  • Une approche organisée et méthodique pour travailler à un rythme rapide.
  • Un style de leadership calme mais motivant
  • Une passion pour le développement des chefs et le partage de votre expertise
Missions principales

  • Diriger une équipe talentueuse
  • Recruter, former et développer les futurs talents de zuma
  • Veiller à ce que les normes du zuma soient respectées et que l'expérience des clients soit au premier plan de tout
  • Promouvoir la culture et le développement de l'équipe
  • Maîtriser l'ensemble des tâches administratives requises

Zuma

Créés à Londres en 2002 par Rainer Becker et Arjun Waney, les restaurants Zuma sont aujourd'hui présents dans 22 destinations à travers le monde. Le nouveau restaurant de Cannes, prévu pour l'été 2024, marque la première implantation de Zuma en France.

Le restaurant sera idéalement situé dans l'écrin emblématique de Palm Beach Cannes, bâtiment historique et mythique construit dans les années 30 sur la Pointe de la Croisette.

Proposant une version sophistiquée du style japonais izakaya dans un cadre exclusif mais décontracté, Zuma est l'endroit idéal pour toutes les occasions. Zuma est un établissement de luxe à fort volume, les candidats doivent être à l'aise pour fournir un service constant à un rythme soutenu.

Tout candidat doit être en possession d'une autorisation de travail en France.

Required skills: Fluent in English, Sushi Rolling Experience

Salaire et avantages

Discussed at venue

L'entreprise : Hosco

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !

Postulez chez Hosco

au poste de Sushi Chef - CDI, Saisonnier.

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Référence : 2114803