Chef de cuisine H/F API Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10500 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Pas de Calais côte d'Opale, nous recherchons un Chef cuisinier H/F" au sein de notre maison de Retraite (75 résidents d'une équipe de 4 personnes) située à Pernes en Artois (62).

Vos missions :

• Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe.
• vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur les sites.

Nous recherchons:

• Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
• Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
• Connaissance HACCP exigée.
• Vous vous adaptez facilement à toutes les situations !

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet du lundi au vendredi . 1 WE sur deux .
• Horaires (7h30-18h30 (dont 1 heure de pause) en petite et grande semaine)

• Statut Agent de Maitrise.
• 13 ème Mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir dés que possible

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.